Especializada en la elaboración de frutas deshidratadas, Paco Banana S.A. (https://pacobananasa.com/la-empresa/) es una de las empresas ecuatorianas que participó en la edición 2025 de la Feria Internacional BIOFACH, evento que se cumplió del 11 al 14 de febrero en el centro de convenciones MessezentrumNüremberg, de Núremberg (Alemania). Se trata de una de las ferias más importantes a nivel mundial para productos orgánicos y sostenibles.

Para Anita Fernández, CEO de la citada marca, la BIOFACH constituyó una gran oportunidad para consolidarse a escala internacional y abrir nuevos mercados, pues en este certamen se reúnen productores, distribuidores, minoristas y consumidores de todo el mundo, lo que la convierte en una plataforma ideal para establecer contactos y explorar oportunidades de negocios.

¿Qué gana una empresa cuando se presenta en una feria de este nivel?

Participar en BIOFACH te permite estar al tanto de las últimas tendencias en el mercado de productos orgánicos y sostenibles. Puedes conocer innovaciones, nuevas tecnologías y cambios en las  preferencias de los consumidores. Te brinda visibilidad internacional y un reconocimiento significativo como exportador.

¿Qué le permitió a la empresa Paco Banana la Feria BIOFACH?

Establecer contactos con otros empresarios, distribuidores y compradores potenciales, alianzas estratégicas, expandir su red de contactos. Es en este tipo de eventos en donde aprendes sobre las certificaciones y las normativas internacionales relevantes para tus productos, lo que te ayuda a cumplir con estándares globales.

¿Cómo se abrió la oportunidad para que Paco Banana lleve la bandera ecuatoriana en esta importante feria?

Gracias al Proyecto CREA que es financiado por la Unión Europea y está diseñado para apoyar a empresas ecuatorianas en el sector agroalimentario. Paco Banana es una de las 20 empresas seleccionadas para participar en este proyecto, lo que permitió recibir la invitación para asistir a la feria.

¿En qué otras ferias o países se ha promocionado a Paco Banana?

El año pasado, Paco Banana estuvo en la prestigiosa SIAL París, un punto de encuentro para innovadores y líderes de la industria, donde se presentan las últimas tendencias y se establecen conexiones comerciales de gran valor. También participó en el Natural Products Expo Santa Ana, un evento clave para productos naturales y orgánicos, conocido por atraer a compradores y expertos de todo el mundo. Paco Banana formó parte de la Misión Comercial de Houston (EE.UU.), un importante centro de negocios, esto nos permitió explorar nuestros frutos deshidratados en el mercado americano.

¿Qué se requiere para ser aceptado en esos mercados?

Estos países exigen que cumplamos con las normativas internacionales de calidad y seguridad alimentaria, además de certificaciones  como la BRC, la HACCP, certificaciones orgánicas y muchas más, que son cruciales para acceder a estos mercados.

¿Cuáles son los principales destinos de Paco Banana en lo que se refiere a exportaciones?

En Europa encontramos un público que valora la calidad y el sabor autentico de nuestras frutas tropicales. En Latinoamérica consolidamos relaciones comerciales que nos permiten compartir nuestras frutas deshidratadas con consumidores que aprecian productos frescos y de origen confiable. Recientemente comenzamos a incursionar en los Estados Unidos, un mercado de gran potencial debido a su diversidad cultural y creciente demanda de productos saludables y exóticos.

¿Qué otros mercados tiene en mente?

Abrir nuevos mercados en Asia, en donde la demanda de frutos secos tropicales está en aumento. Expandirnos hacia Medio Oriente, un mercado que valora la calidad y la exclusividad de productos como los nuestros.

¿Cuáles fueron los objetivos de Paco Banana en 2024 en cuanto al volumen de ventas internas y de exportación?

Nuestras ventas experimentaron un notable incremento, impulsado por la creciente demanda de nuestros productos en mercados internacionales claves. Este crecimiento nos permitió expandir nuestra capacidad de producción a 1200 toneladas anuales, asegurando que podemos satisfacer las necesidades de nuestros clientes de manera eficiente y oportuna.